Buffet terroir

31.00€/pers (hors taxes)

Salade landaise (haricots verts, tomates cerise, champignons, magret de canard fumé et pignons de pins)

Salade maraichère (mesclun, tomates séchées, champignons, œuf poché et croutons)

Salade isabelle (pomme de terre,oignons frit,  mimolette)

Terrine de st. Jacques aux écrevisses

(Mayonnaise truffée)

Charcuteries assorties

Canard aux olives noires

Rôtis de bœuf et de porc

Pain de campagne tranché

Plateaux fromages

Pain bucheron

Salade d’endives au noix et roquefort 

Buffet desserts ou gâteaux évènementiels

Buffet grande carte

42.00€/pers (hors taxes)

Salade du Quercy

Salade Magalie

Salade multi graines et légumes croquants

Mikado de saumon fumé et asperges vertes

Saumon Bellevue

Assortiment de charcuteries

Trio de viandes froides

(Canard aux olives noires, bœuf, porc)

Condiments et mayonnaises adaptés

Pain de campagne et baguettes traditions

Plateau de fromages

Animation tête de moine

Accompagné de fruits secs et de pain bûcheron

Salade verte

Buffet desserts ou gâteaux évènementiels

Macarons

 Buffet Cykeliam

55.00€/pers (hors taxes)

Foie gras de canard confit d’oignons et poires au vin

Pipettes de vin moelleux

Salade agrumes , langoustines rôties et

médaillons de homard sur lit de mâche

salade de fusini et crevettes sauce cocktail

duos de saumon oeuf mimosa et tomates macédoine

Noisette d’agneau au thym

Pavé de veau moutarde à l’ancienne

Magret de Canard rôti au miel

6

Antipasti à l’italienne et gressins parfumés

Plateaux de fromages

Animations :

 «Tête de moine »

Et

 « Mont d’or servi chaud à la cuillère sur pain grillé »

Gâteau évènementiel ou pièce montée 

 Pyramide de macarons variés

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C'est avec plaisir que nous vous conseillerons par téléphone, au 06.12.71.38.66  ou que nous vous recevrons dans nos locaux au 17 Z.A. des quatre vents à Boissy-l'Aillerie, afin de répondre à vos attentes ou vous pouvez vous servir du  formulaire de contact.